Hauptstraße 4 | 79252 Stegen
Tel.: 
5 - Wochen - Ohne - Aktion
Bereits seit 4 Jahren findet am Kolleg die "5 - Wochen - ohne.... Fleisch" - Aktion statt. 2026 hat die Schule mit ihrer Aktion zum ersten Mal am von der Erzdiözese ausgerichteten Projekt "40 - Tage - weniger" mitgemacht.
Das Fair-Trade-Referat der Erzdözese Freiburg hat nun darüber berichtet:
Hier für den Originalbericht klicken
„Cool, dass hier so was passiert“ - Bericht über die "40-Tage-weniger" - Aktion der Erzdiözese Freiburg
Das Kolleg St. Sebastian in Stegen hat im Rahmen des Klimafastens bei der Aktion "40 Tage weniger" mitgemacht und das Klimamobil an die Schule geholt
Fasten fürs Klima
Das Kolleg St. Sebastian in Stegen hat mit der Aktion „40 Tage weniger“ den Fleischkonsum in seiner Mensa reduziert. Außerdem war das Kolping-Klimamobil zu Besuch. Die Schülerinnen und Schüler fanden’s gut.
Heiner Brucksch, 69, hat einen weißen Stoffbeutel in der Hand. BRÖTCHEN ist mit roten Buchstaben darauf gestickt. Um ihn herum steht eine Gruppe Schülerinnen und Schüler aus der Klasse 5b des Kollegs St. Sebastian in Stegen bei Freiburg. „Der Beutel ist schon zehn Jahre alt“, sagt Brucksch und erzählt, dass er damit unzählige Papiertüten beim Bäcker eingespart hat.
Pommes-Schälchen und Stoffbeutel
Heute ist das Klimamobil der Kolping-Jugend zu Besuch am Kolleg St. Sebastian. Der umgebaute Kleinbus mit Elektroantrieb steht draußen vor dem Mensagebäude der Schule, drinnen in einem großen Arbeitsraum beschäftigt sich die 5b mit nachhaltigem Konsum. Heiner Brucksch ist Rentner und ehrenamtlicher Mitarbeiter des Klimamobils. Auf einem Tisch hat er jede Menge Müll aufgetürmt: Einwegbecher, Pommes-Schälchen aus beschichteter Pappe, Pizzakartons, Papiertüten.
Auf einem zweiten Tisch liegen ausspülbare Kunststoff-Boxen, Mehrwegbecher, Glasflaschen und der BRÖTCHEN-Stoffbeute. „Für jede Einweg-Variante gibt’s auch ne Mehrweg-Variante“, sagt Brucksch. Die elfjährige Anna Maria schaut interessiert zu, das Thema Nachhaltigkeit interessiert sie.
Ein Stempel für die vegetarisches Variante
Ein Stockwerk über dem Arbeitsraum liegt die Mensa der Schule; rund 200 frisch gekochte Mittagessen gehen täglich über die Theke. Seit ein paar Wochen haben Anna Maria und ihre Mitschülerinnen und -schüler hier die Möglichkeit, eine andere Form des nachhaltigen Konsums zu erproben: Das Kolleg St. Sebastian nimmt gemeinsam mit über 30 weiteren kirchlichen Einrichtungen an „40 Tage weniger“ teil, einer Aktion des Erzbistums Freiburg.
Ziel ist es, in der Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern auf unterschiedliche Weise den Fleischkonsum zu reduzieren – und damit Gesundheit und Klimaschutz zu fördern. Am Kolleg St. Sebastian haben die Schülerinnen und Schüler hierfür Karten bekommen; wer sich in der Mensa für das vegetarische Essen entscheidet, erhält einen Stempel. Nach sechs Stempeln ist die Karte voll und kommt in eine Verlosungsbox – mit der Chance, am Ende der Aktion als Hauptpreis zwei Eintrittskarten zum Europapark oder Sachpreise zu gewinnen. Durch jede weitere Stempelkarte, die man einwirft, steigt natürlich die Gewinnchance.
Bewusst entscheiden
„Ich mache das nicht immer, aber schon häufig“, sagt Anna Maria. „Es ist gut für die Umwelt, jeden Tag Fleisch braucht man nicht und ich bin stolz, wenn eine Karte voll ist.“ Ihr Mitschüler Ben isst nur donnerstags in der Mensa. „Bis zu den Osterferien werde ich immer vegetarisch bestellen“, sagt er. „Kann ja nicht schaden.“
„Wir wollen ein Bewusstsein dafür schaffen, dass es keine Selbstverständlichkeit ist, jeden Tag Fleisch zu essen“,
sagt Klaus Dorn, stellvertretender Schulleiter des Kolleg St. Sebastian. „Die Schülerinnen und Schüler sollen sich auch mit Themen wie Tierwohl und Ökologie beschäftigen – aber wir wollen die Freiheit erhalten, selbst zu entscheiden.“ Gut ein Drittel der Schülerinnen und Schüler entscheidet sich mittags in der Mensa für die vegetarische Variante. Die Zahl sei während der Aktion gestiegen, schwanke aber je nach Angebot, sagt Dorn. Und freitags gibt es ohnehin nur ein vegetarisches Gericht.
„Cool, dass hier so was passiert“
Im Arbeitsraum steht die andere Hälfte der 5b um eine große Weltkarte herum, die auf dem Boden ausgebreitet ist. Timo König, 19, studiert in Freiburg Politik und Volkswirtschaftslehre und ist Honorarkraft für die Klimamobil-Workshops.
Die Schüler der 5b checken die Herkunft ihrer Klamotten
Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern bespricht er die Stationen, die eine Jeans zurücklegt – vom Baumwollanbau in Brasilien übers Spinnen in der Türkei, Weben in Taiwan und Färben in Indonesien bis zum Nähen in China. Es geht um Chemikalien, den Einsatz von Wasser und die Löhne der Näherinnen. „Am Ende hat die Jeans mehr als 50.000 Kilometer zurückgelegt – das ist mehr als einmal um die Welt“, sagt König. „Außerdem wird extrem viel produziert und ganz schnell wieder weggeschmissen.“
„Ich fand’s krass, dass jede Stunde ein LKW voller Klamotten entsorgt wird“,
erzählt Ben nach dem Workshop. Die Schülerinnen und Schüler haben gemeinsam mit Timo König auch überlegt, wie es nachhaltiger ginge. „Ich bekomme immer die Sachen, die meinen Cousins nicht mehr passen…“, sagt Ben. Wie Anna Maria hat ihm der Workshop gefallen: „Cool, dass hier so was passiert.“
Ins Handeln kommen
Den Klimamobil-Workshop und die Aktion „40 Tage weniger“ hat die Stabsstelle Schöpfung und Umwelt der Erzdiözese Freiburg im Rahmen der ökumenischen Initiative Klimafasten organisiert. „Unsere Schule macht gerne mit“, sagt Klaus Dorn; vor vier Jahren hat die Schulleitung entschieden, das Thema Nachhaltigkeit am Kolleg St. Sebastian zu stärken. „Wir wollen keine Zukunftsängste wecken. Wir wollen Impulse setzen, die die Schüler motivieren, ins Handeln zu kommen.“
Anna Maria hat sich schon etwas vorgenommen. „Ich war mal mit meinen Eltern in einem Unverpackt-Laden in Freiburg, wo man Sachen ohne Verpackung kaufen kann – das hat Spaß gemacht“, erzählt sie, bevor sie in ihre nächste Unterrichtsstunde geht. „Da will ich jetzt öfter hin!“
Text: Thomas Goebel
Fotos: Peter Cupec
Das Kolleg St. Sebastian in Stegen hat mit der Aktion „40 Tage weniger“ den Fleischkonsum in seiner Mensa reduziert. Außerdem war das Kolping-Klimamobil zu Besuch. Die Schülerinnen und Schüler fanden’s gut.
Heiner Brucksch, 69, hat einen weißen Stoffbeutel in der Hand. BRÖTCHEN ist mit roten Buchstaben darauf gestickt. Um ihn herum steht eine Gruppe Schülerinnen und Schüler aus der Klasse 5b des Kollegs St. Sebastian in Stegen bei Freiburg. „Der Beutel ist schon zehn Jahre alt“, sagt Brucksch und erzählt, dass er damit unzählige Papiertüten beim Bäcker eingespart hat.
Pommes-Schälchen und Stoffbeutel
Heute ist das Klimamobil der Kolping-Jugend zu Besuch am Kolleg St. Sebastian. Der umgebaute Kleinbus mit Elektroantrieb steht draußen vor dem Mensagebäude der Schule, drinnen in einem großen Arbeitsraum beschäftigt sich die 5b mit nachhaltigem Konsum. Heiner Brucksch ist Rentner und ehrenamtlicher Mitarbeiter des Klimamobils. Auf einem Tisch hat er jede Menge Müll aufgetürmt: Einwegbecher, Pommes-Schälchen aus beschichteter Pappe, Pizzakartons, Papiertüten.
Auf einem zweiten Tisch liegen ausspülbare Kunststoff-Boxen, Mehrwegbecher, Glasflaschen und der BRÖTCHEN-Stoffbeute. „Für jede Einweg-Variante gibt’s auch ne Mehrweg-Variante“, sagt Brucksch. Die elfjährige Anna Maria schaut interessiert zu, das Thema Nachhaltigkeit interessiert sie.
Ein Stempel für die vegetarisches Variante
Ein Stockwerk über dem Arbeitsraum liegt die Mensa der Schule; rund 200 frisch gekochte Mittagessen gehen täglich über die Theke. Seit ein paar Wochen haben Anna Maria und ihre Mitschülerinnen und -schüler hier die Möglichkeit, eine andere Form des nachhaltigen Konsums zu erproben: Das Kolleg St. Sebastian nimmt gemeinsam mit über 30 weiteren kirchlichen Einrichtungen an „40 Tage weniger“ teil, einer Aktion des Erzbistums Freiburg.
Ziel ist es, in der Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern auf unterschiedliche Weise den Fleischkonsum zu reduzieren – und damit Gesundheit und Klimaschutz zu fördern. Am Kolleg St. Sebastian haben die Schülerinnen und Schüler hierfür Karten bekommen; wer sich in der Mensa für das vegetarische Essen entscheidet, erhält einen Stempel. Nach sechs Stempeln ist die Karte voll und kommt in eine Verlosungsbox – mit der Chance, am Ende der Aktion als Hauptpreis zwei Eintrittskarten zum Europapark oder Sachpreise zu gewinnen. Durch jede weitere Stempelkarte, die man einwirft, steigt natürlich die Gewinnchance.
Bewusst entscheiden
„Ich mache das nicht immer, aber schon häufig“, sagt Anna Maria. „Es ist gut für die Umwelt, jeden Tag Fleisch braucht man nicht und ich bin stolz, wenn eine Karte voll ist.“ Ihr Mitschüler Ben isst nur donnerstags in der Mensa. „Bis zu den Osterferien werde ich immer vegetarisch bestellen“, sagt er. „Kann ja nicht schaden.“
„Wir wollen ein Bewusstsein dafür schaffen, dass es keine Selbstverständlichkeit ist, jeden Tag Fleisch zu essen“,
sagt Klaus Dorn, stellvertretender Schulleiter des Kolleg St. Sebastian. „Die Schülerinnen und Schüler sollen sich auch mit Themen wie Tierwohl und Ökologie beschäftigen – aber wir wollen die Freiheit erhalten, selbst zu entscheiden.“ Gut ein Drittel der Schülerinnen und Schüler entscheidet sich mittags in der Mensa für die vegetarische Variante. Die Zahl sei während der Aktion gestiegen, schwanke aber je nach Angebot, sagt Dorn. Und freitags gibt es ohnehin nur ein vegetarisches Gericht.
„Cool, dass hier so was passiert“
Im Arbeitsraum steht die andere Hälfte der 5b um eine große Weltkarte herum, die auf dem Boden ausgebreitet ist. Timo König, 19, studiert in Freiburg Politik und Volkswirtschaftslehre und ist Honorarkraft für die Klimamobil-Workshops.
Die Schüler der 5b checken die Herkunft ihrer Klamotten
Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern bespricht er die Stationen, die eine Jeans zurücklegt – vom Baumwollanbau in Brasilien übers Spinnen in der Türkei, Weben in Taiwan und Färben in Indonesien bis zum Nähen in China. Es geht um Chemikalien, den Einsatz von Wasser und die Löhne der Näherinnen. „Am Ende hat die Jeans mehr als 50.000 Kilometer zurückgelegt – das ist mehr als einmal um die Welt“, sagt König. „Außerdem wird extrem viel produziert und ganz schnell wieder weggeschmissen.“
„Ich fand’s krass, dass jede Stunde ein LKW voller Klamotten entsorgt wird“,
erzählt Ben nach dem Workshop. Die Schülerinnen und Schüler haben gemeinsam mit Timo König auch überlegt, wie es nachhaltiger ginge. „Ich bekomme immer die Sachen, die meinen Cousins nicht mehr passen…“, sagt Ben. Wie Anna Maria hat ihm der Workshop gefallen: „Cool, dass hier so was passiert.“
Ins Handeln kommen
Den Klimamobil-Workshop und die Aktion „40 Tage weniger“ hat die Stabsstelle Schöpfung und Umwelt der Erzdiözese Freiburg im Rahmen der ökumenischen Initiative Klimafasten organisiert. „Unsere Schule macht gerne mit“, sagt Klaus Dorn; vor vier Jahren hat die Schulleitung entschieden, das Thema Nachhaltigkeit am Kolleg St. Sebastian zu stärken. „Wir wollen keine Zukunftsängste wecken. Wir wollen Impulse setzen, die die Schüler motivieren, ins Handeln zu kommen.“
Anna Maria hat sich schon etwas vorgenommen. „Ich war mal mit meinen Eltern in einem Unverpackt-Laden in Freiburg, wo man Sachen ohne Verpackung kaufen kann – das hat Spaß gemacht“, erzählt sie, bevor sie in ihre nächste Unterrichtsstunde geht. „Da will ich jetzt öfter hin!“
Text: Thomas Goebel
Fotos: Peter Cupec
