Hauptstraße 4 | 79252 Stegen
Tel.: 
Naturpark-Schule
Der Naturpark kocht – regional und lecker im Südschwarzwald
Es ist wieder so weit: der Naturpark Südschwarzwald bietet für alle Interessierten Online-Kochabende der Naturpark-Kochschule an. Verschiedene thematische Schwerpunkte zu regionalen und saisonalen Produkten und Gerichten werden an verschiedenen Terminen behandelt und es wird "gemeinsam online" mit Chefkoch Oliver Rausch der Kochlöffel geschwungen. Die Teilnahme ist kostenlos, die Zutaten müssen jedoch selbst eingekauft und bezahlt werden.Guten Appetit!
Weitere Informationen und das Online-Formular für die Anmeldung finden Sie hier. Den Link zur virtuellen Küche sowie die Rezeptblätter, Einkaufslisten und Vorbereitungsanleitungen erhalten die Teilnehmenden dann einige Tage vor dem Online-Kochabend per Mail.
Gekocht wird:
- Sonntag, 30.10.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Herbst in der Küche: Leckere Semmelknödel mit Kürbisschaum und Rote Beete.
- Sonntag, 06.11.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Für kalte Tage: Power-Hühnerbrühe mit selbstgemachten Ramen-Nudeln.
- Sonntag, 20.11.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Maultaschen: Mit Liebe selbstgemacht.
- Sonntag, 27.11.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Gnocchi: Mit Liebe selbstgemacht.
- Sonntag, 04.12.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Das perfekte Team: Knuspriges Gewürzhähnchen mit leckeren Spinat-Rahm-Nudeln.
- Sonntag, 18.12.22, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Keine Angst vor dem Festtagsessen: Leckere Ideen zum Jahresende.
Wir freuen uns, dass wir seit 2020 zu den Naturpark-Schulen des Naturpark Südschwarzwald gehören. Als erste große weiterführende Schule betreten wir gemeinsam mit dem Naturpark Südschwarzwald einen neuen Weg der "Bildung für nachhaltige Entwicklung". Das Konzept der Naturpark-Schulen war bislang Grundschulen vorbehalten, die mit spannenden und kindgerechten Projekten Grundschülerinnen und Grundschülern die Grundgedanken der Nachhaltigkeit näher bringen. Der Schritt, die Naturpark-Schule für weiterführenden Schulen zu öffnen, ist für alle Beteiligten eine Herausforderung. Dieser stellen wir uns als Schulgemeinschaft aus Überzeugung! Nicht nur der Bildungsplan fordert mit der Leitperspektive "Bildung für nachhaltige Entwicklung" eine klare und zukunftsorientierte Zielrichtung. Auch wir Lehrerinnen und Lehrer am Kolleg wollen die Bedeutung der nachhaltigen Entwicklung auf vielfältige Weise bewusst und erlebbar machen.Besonders spannend ist, dass drei Naturpark-Schulen (Sommerbergschule Buchenbach, Urban-Heim-Schule St. Märgen und Abt-Steyrer-Schule St. Peter) zum direkten Einzugsgebiet unserer Schule gehören und so Aspekte und Gedanken der Naturpark-Schulen aus den Naturpark-Grundschulen aufgegriffen und weitergeführt werden können.
An mehreren Beispielen wird sichtbar, wie Grundgedanken der Nachhaltigkeit in unserem Schulleben verankert sind:
